手前味噌

おはようございます。
はるっぽです~

2月26日午前10時 気温19度 湿度37%

はる~みてみて~
味噌をしこんだのよ~

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はるっぽは、
味噌って何で作るか知ってる?
煮た大豆と麹と塩があればできるんよ~
意外に簡単なんよ。

P2258711 (375x500)

材料ね、混ぜてねかせるだけ、
弥生子でもできたんだ。
三ヶ月くらいで食べられるらしいの。

P2258710 (375x500)

そのときは、一緒に
味見しようね^^
ね、はるっぽ・・・?

P2258708 (375x500)

え?
無視っすか?
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Category: おうちで

コメント

No title

はるちゃんの大好きなパパがいるやん・・・
ほんとパパラブだね〜❤️
はるだよ。。ねえってば〜〜って感じ?

お味噌楽しみですね。
私は作ったことがないけど、結構力が必要らしいですね…
妹が言ってたような(*´ー`*)

2017/02/26 (Sun) 11:04 | れおっぺ #- | URL | 編集
No title

弥生子さん 
お味噌をしこまれたんですか~凄い凄いです!(^^)!
はるちゃんじゃなくばっちゃんがこんなに反応してしまってスミマセン (;^_^A ・・・
でも麹を入れて作られたんですもの、尊敬と興奮です
白い器が、、これからのお味噌へすごく物語的に見えてきます

はるちゃんが弥生子さんより気になっているのは・・
だー様でしょうかしら~
ぇーと、これは弥生子さんの降参かもしれませんね*^-^* 

2017/02/26 (Sun) 14:42 | れぃん #gGj3Lv6Q | URL | 編集

れおっぺさん こんにちは

そう、「ねぇねぇ」です。
でもこのときは
パパが食事中だったんで
おこぼれねだってますね(笑)

力?大豆をつぶす時と大豆と麹を混ぜる時と
ちょっと力がいりますが
作ったのが2キロ程度だったので
なんとか大丈夫でしたよ。
妹さんはたくさん作ったのかしら。

2017/02/26 (Sun) 14:57 | れおっぺさんへ #- | URL | 編集

れぃんさん こんにちは

そう、愛しのだー様です。
何をしても弥生子はだー様には
かないませぬ。
しかもこのときだー様はお食事中。
はるっぽの二大好物ですからね^^

あの、味噌仕込んだと言っても
料理教室でやってきました(^_^;)

2017/02/26 (Sun) 15:02 | れぃんさんへ #- | URL | 編集
No title

こんばんは~
はるっぽは、本当にパパが好きなんやね~
どうしたらそこまで好かれるんだろうって家のパパが羨ましがってます(家は、好かれるどころかパパが近寄ると、お風呂か?ブラッシングか?カットか?って警戒されちゃてる…汗)
お味噌って家で作れるんですねΣ(・□・;)
3か月後が楽しみですね~(≧∇≦)

2017/02/26 (Sun) 19:01 | かえのパパママ #- | URL | 編集

かえのパパママさん こんばんは

かえのパパさん、弥生子と同じですわ。
弥生子が近寄ると、ブラッシングかハミガキか
警戒警報がなるみたいです(笑)
越パパはナデナデだけだから安心するみたい。
かえのママさんはそんな感じじゃないですか?

お味噌初体験、カビが生えないように
保管できたらいいなぁ。。

2017/02/26 (Sun) 22:22 | かえのパパママさんへ #- | URL | 編集
No title

お味噌の入れ物、琺瑯でしょうか♪
素敵ですね!
思っていたよりは簡単でしたよね~
3ヵ月くらいで食べられるんですね。
私が教えていただいたのは1年なのでまだ先が長いです~;
はるっぽちゃんは関心ないかな~(*^m^)


2017/02/26 (Sun) 23:15 | ヒカリ #qJkCWHbc | URL | 編集
No title

以前住んでた家のお隣さんが、手作り味噌をいつも作ってらして、
いつもいつも頂いていました♪

あまりお味噌が好きでない私ですが、頂いたのは美味しかったです!(^^)!

弥生子さんの手作り味噌も、美味なんでしょうね(#^.^#)

2017/02/27 (Mon) 10:10 | ふーちゃんマン #- | URL | 編集

ヒカリさん こんばんは

ヒカリさんちの味噌は一年!?
熟成のちがいかしら。
味噌玉も作ってらしたから
きっと本格的な作り方なのかも。。
うちのは3カ月から12カ月が
食べごろだと言われました。

容器がなかったので
あわてて琺瑯を買いました。
ヒカリさんのお味噌の様子も
とっても気になります。
更新を期待してますよん。

2017/02/27 (Mon) 21:08 | ヒカリさんへ #- | URL | 編集

ふーちゃんマン さん こんばんは

手づくり味噌ってやっぱり美味しいのかぁ。。
お隣さんからもらえたなんてラッキーですね。
弥生子まだ未体験なんでドキドキ。
カビが生えないかがちょっと不安なんです~

2017/02/27 (Mon) 21:11 | ふーちゃんマン さんへ #- | URL | 編集

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弥生子です。
ミニチュアシュナウザー女の子
はる9歳との暮らしを綴ります。
まだまだ元気ですが、
2016年4月に腫瘍ができ
手術となったことをきっかけに
はるとの生活のひとこまを
ブログで記録したいと思います。
はるっぽ